Mes sources
Les livres qui m'ont inspirée
Tout ce que je partage sur Coachi, je l'ai d'abord appris quelque part. Voici les ouvrages et magazines qui ont nourri ma curiosité au fil des années, et sur lesquels je m'appuie pour écrire ces fiches.
Un grand merci à leurs auteurs : ce site doit beaucoup à leur travail. Si l'un de ces titres vous parle, je ne peux que vous encourager à le découvrir à votre tour. Cette liste s'enrichira au fil de mes lectures.
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La Bible des Plantes qui soignent
Michel Pierre
La bible de référence sur les plantes et leurs propriétés, ainsi que les indications pour aider à soulager les maux de tous les jours. Ce livre est extrêmement riche en information technique pour comprendre les bienfaits des plantes. J'ai acheté ce livre à l'herboristerie du Palais Royal. J'y achète régulièrement mes plantes pour faire de la tisane et même de la prêle des champs pour traiter mes arbres et plantations naturellement contre les maladies.
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130 fruits, légumes et aliments passés à la loupe
Magazine Good Health
Description riche et inspirante sur les aliments et leurs propriétés. Le fait de connaître toutes ces informations sur les aliments nous donne envie de les consommer. On apprend même qu'on peut consommer les feuilles de brocoli en salade, et d'autres astuces pour comprendre qu'il ne faut pas gaspiller des aliments aussi précieux et les consommer parfois cru pour avoir tous les nutriments intacts. Nous partagerons au mieux toute cette richesse d'information.
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Bien dans son assiette Bien dans sa tête
Stéphane Clerget édition fayard
C'est le premier livre qui m'a fait comprendre que la nourriture pouvait avoir un impact important sur notre santé physique et aussi morale. D'où l'importance de connaître les aliments qui vont vous aider en cas de baisse d'énergie et de moral.
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C'est Bon pour vous, de délicieux conseils pour se sentir bien.
IMP (vous inspirer et vous informer)
Ce sont de nombreuses fiches conseils sur les maladies avec des précisions sur les aliments, nutriments et conseils qui peuvent améliorer le rétablissement. Elles sont accompagnées de recette santé que je n'ai pas eu le temps d'analyser car j'ai déjà bien des recettes maison pour varier mes plats que je partagerais dans un deuxième temps sur ce site. Oui, j'adore cuisiner et surtout trouver des recette bonnes pour notre santé et pour notre palais. C'est un vrai défit mais que je suis prête à relever !
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Ma Bible des remèdes Maison
Sophie Lacoste
Ce livre est riche en informations. On y parle des aliments, des plantes, huiles essentielles, ainsi que la description des conseils qui peuvent aider à traiter tous les maux. Nous partagerons sur coachi-santé les astuces et remèdes principaux.
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22 épices pour préserver sa santé
Guy Avril édition terre vivante
Ce livre retrace l'histoire des épices et indique leurs propriétés et usages. On s'en inspirera pour décrire les épices, leurs usages, les préparations médicinales et les préconisations.
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Bien manger en famille
Dr Jean-Michel Cohen et Dr Myriam Cohen - édition flamarrion
C'est un des premier livre que j'avais sur la cuisine, on y retrouve les apports nutritionnels, et surtout des chiffres pour pouvoir vérifier les aliments les plus bénéfiques pour votre santé en fonction des nutriments dont on vous avez besoin. Cela me permet de comparer avec des chiffres concrets quels sont les aliments les plus riches en nutriments ou en vitamines pour vous les conseiller. Vous ne le savez pas, mais j'aime faire des recherches, comprendre comment les choses fonctionnent entre elles et avoir des preuves pour renforcer ma connaissance.
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Guide des huiles essentielles
E. joy Bowles
Comme l'indique l'auteur :"Les huilees essentielles sont un véritable présent de la nature, extrêment salutaire pour notre santé et notre bien-être". Je n'ai rien d'autre à ajouter. Pour le moment, je n'ai pas indiqué beaucoup d'information sur les huiles essentielles, mais coachi va s'enrichir sur les propriétés des huiles essentielles. J'utilise les huiles basiques telles que le citron, l'arbre à thé, le romarin, Ylang-ylang, eucalyptus radiata et globulus et quelques autres. J'ai déjà fait des mélanges qui fonctionnent vraiment pour soulager bronchites, grippes, la sinusite. Je partagerai prochainement mes astuces, celles qui fonctionnent bien, que j'ai pu tester moi-même. Quand quelqu'un est malade, diffusez de l'huile essentielle de citron pour tuer les microbes. On devrait diffuser cette huile essentielle dans les hôpitaux pour éviter que les microbes ne se propagent comme c'est fait au japon.
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Ma bible de la santé au Naturel
Livre très bien organisé et très riche en conseils, appuyé par des chiffres permettant de connaitre la composition complète et précise des aliments. Nous reprendrons les chiffres les plus importants afin de pouvoir classer les aliments en fonction de la richesse de leur nutriment. L'idée de coachi est d'accéder plus rapidement à l'information car comme on le sait, on passe sa vie à courir, et on ne se rappelle pas toujours de toutes les connaissances qu'on lit dans les livres. Coachi c'est la mémoire gravée des informations les plus pertinentes récoltées, des informations essentielles puisqu'elles touchent à notre santé.
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