Goutte
La goutte n'est pas une fatalité : en allégeant l'assiette et en buvant assez, on espace nettement les crises très douloureuses.
La goutte est une forme d’arthrite très douloureuse. Elle survient quand l’acide urique, un déchet naturel de l’organisme, s’accumule dans le sang et forme de minuscules cristaux qui se déposent dans les articulations, souvent au niveau du gros orteil. L’articulation devient alors rouge, chaude, gonflée et très sensible : c’est la crise de goutte.
Bonne nouvelle : l’alimentation a une vraie influence. Réduire les aliments riches en purines (abats, charcuterie, alcool, sodas sucrés), boire suffisamment d’eau et surveiller son poids aident à faire baisser l’acide urique et à espacer les crises. Un suivi médical accompagne les formes qui reviennent souvent.
Symptômes
- Articulations chaudes
- Articulations enflées
- Douleurs vives et soudaines
- Fièvre
- Frissons
- Gros orteil qui chauffe et enfle douloureusement
Qui est concerné ? La goutte touche surtout les hommes de plus de 40 ans, et les femmes après la ménopause. Elle concerne environ 1 à 2 % des adultes, plus souvent en cas de surpoids ou d'alimentation riche.