Nutriment	Par personne	% de la journée
Vitamine K 462,5 µg	462,5 µg	513,9 %
Sodium < 883,9 mg	< 883,9 mg	< 176,8 %
Oméga-3 < 2,3 g	< 2,3 g	< 152,7 %
Manganèse < 2,4 mg	< 2,4 mg	< 122,5 %
Phosphore 774,3 mg	774,3 mg	110,6 %
Sélénium < 69,8 µg	< 69,8 µg	< 99,8 %
Vitamine A 630,4 µg	630,4 µg	90,1 %
Vitamine C < 85,5 mg	< 85,5 mg	< 85,5 %
Vitamine B12 < 3,4 µg	< 3,4 µg	< 85,3 %
Vitamine E < 7,6 mg	< 7,6 mg	< 75,7 %
Iode < 112,5 µg	< 112,5 µg	< 75 %
Vitamine B5 3,6 mg	3,6 mg	72,8 %
Vitamine B6 < 1 mg	< 1 mg	< 62,5 %
Vitamine B3 < 9,1 mg	< 9,1 mg	< 60,9 %
Vitamine B2 < 0,8 mg	< 0,8 mg	< 52,5 %
Vitamine B9 172 µg	172 µg	52,1 %
Potassium 1714,1 mg	1714,1 mg	49 %
Magnésium 172 mg	172 mg	44,1 %
Calcium 382,4 mg	382,4 mg	40,2 %
Vitamine B1 < 0,5 mg	< 0,5 mg	< 36,9 %
Cuivre < 0,6 mg	< 0,6 mg	< 34,7 %
Fer < 4,8 mg	< 4,8 mg	< 34,4 %
Zinc < 3,8 mg	< 3,8 mg	< 34,4 %
Oméga-6 < 3,2 g	< 3,2 g	< 23 %
Vitamine D < 2,8 µg	< 2,8 µg	< 18,5 %

Valeurs calculées à partir des données CIQUAL (ANSES) : recettes comptées en valeurs par personne, aliments bruts par portion de référence. Les valeurs précédées de « < » sont des bornes hautes (certains ingrédients sont sous la limite de détection).

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