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Recette
Riz complet persillé à l'ail
- Pour :
- 4 personnes
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 20 min
- Poids total :
- 570 g
Ingrédients
- 400 g Riz complet
- 30 g Beurre
- 8 gousses d'ail
- 100 g Persil
Préparation
- Faites cuire le riz complet à part.
- Faites revenir l’ail dans un peu de beurre pendant 1 minute, puis ajouter le persil pendant 2 à trois minutes.
- Ajoutez le riz cuit et bien mélanger avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
Par personne : 1 personne (plat pour 4)Protéines
5,38g
8,97 % de la journée
Fibres
3,75g
12,5 % de la journée
Lipides
8,18g
10,22 % de la journée
Glucides
40,54g
dont sucres 0,52 g
13,51 % de la journée
Vitamines & minéraux
| Nutriments | par personne | % journalier |
|---|---|---|
| Vitamine K ★★★ | 410,43 µg | 456,03 % |
| Manganèse ★★★ | 1,75 mg | 87,5 % |
| Vitamine A ★★★ | 176,29 µg | 25,18 % |
| Phosphore ★★★ | 167,28 mg | 23,9 % |
| Vitamine B9 ★★★ | 70,07 µg | 21,23 % |
| Magnésium ★★★ | 72,5 mg | 18,59 % |
| Potassium ★★★ | 264,71 mg | 7,56 % |
| Calcium ★★★ | 65,69 mg | 6,91 % |
| Vitamine B5 ★★★ | 0,33 mg | 6,6 % |
| Sodium ★★★ | 28,82 mg | 5,76 % |
Valeurs calculées à partir des données CIQUAL (ANSES) des ingrédients. Elles prennent en compte les pertes à la cuisson ou à la congélation lorsque les informations sont disponibles.
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