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Aliment · Céréales

Millet

Bienfaits

  • Favorise le sommeil
  • Prévient des calculs biliaires
  • Réduit la pression artérielle
  • Réduit le taux de cholestérol
  • Régularise la glycémie
Aliments associés (1) Visualiser

Variantes de Millet (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.

  • Farine de millet portion : Portion (50 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Fibres ★★★ 9,7 g 4,9 g 16,2 % de la journée
    Glucides ★★★ 63,2 g 31,6 g 10,5 % de la journée
    Protéines ★★★ 10,2 g 5,1 g 8,5 % de la journée
    Lipides ★★★ 4,1 g 2,1 g 2,6 % de la journée
    Phosphore ★★★ 360 mg 180 mg 25,7 % de la journée
    Manganèse ★★★ 1 mg 0,5 mg 24 % de la journée
    Magnésium ★★★ 140 mg 70 mg 18 % de la journée
    Vitamine B1 ★★★ 0,5 mg 0,2 mg 17,7 % de la journée
    Cuivre ★★★ 0,6 mg 0,3 mg 17,7 % de la journée
    Zinc ★★★ 3,1 mg 1,6 mg 14,1 % de la journée
    Fer ★★★ 3,8 mg 1,9 mg 13,6 % de la journée
    Potassium ★★★ 280 mg 140 mg 4 % de la journée