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Nutriment · Minéraux

Potassium

Meilleure gestion du stress

Le potassium joue un rôle essentiel dans la régulation de la pression artérielle et l’équilibre hydrique. Il permet de réguler le stress et est utile pour les capacités d’apprentissage, de vigilance et de concentration.

Sources alimentaires

On en trouve dans les légumes, fruits et viandes.

Aliments les plus riches en Potassium (par portion)

Aliment pour 100 g par portion % journalier
Pomme de terre au four ★★★ variante 535 mg 2140 mg 61,14 %
Pomme de terre ★★★ Légumes 457 mg 1828 mg 52,23 %
Pomme de terre nouvelle ★★★ variante 430 mg 1720 mg 49,14 %
Son d'avoine ★★★ variante 566 mg 1132 mg 32,34 %
Baies de goji ★★★ autre aliment 1600 mg 800 mg 22,86 %
Blé dur ★★★ variante 950 mg 760 mg 21,71 %
Banane plantain crue ★★★ variante 499 mg 748,5 mg 21,39 %
Son de riz ★★★ variante 1490 mg 745 mg 21,29 %
Haricot coco ★★★ autre aliment 480 mg 720 mg 20,57 %
Banane plantain ★★★ variante 465 mg 697,5 mg 19,93 %
Tomate séchée ★★★ variante 3430 mg 686 mg 19,6 %
Thon au four ★★★ autre aliment 445 mg 667,5 mg 19,07 %
Thon cru ★★★ autre aliment 429 mg 643,5 mg 18,39 %
Topinambour cru ★★★ variante 429 mg 643,5 mg 18,39 %
Dorade royale ★★★ autre aliment 420 mg 630 mg 18 %
Poulpe ★★★ autre aliment 630 mg 630 mg 18 %
Artichaut vapeur ★★★ variante 480 mg 624 mg 17,83 %
Poulet ★★★ autre aliment 414 mg 621 mg 17,74 %
Saumon grillé ★★★ variante 414 mg 621 mg 17,74 %
Merguez ★★★ autre aliment 513 mg 615,6 mg 17,59 %
Bar ★★★ autre aliment 410 mg 615 mg 17,57 %
Son de blé ★★★ variante 1180 mg 590 mg 16,86 %
Hareng fumé ★★★ autre aliment 380 mg 570 mg 16,29 %
Artichaut ★★★ Légumes 427 mg 555,1 mg 15,86 %
Poulet cru ★★★ autre aliment 263 mg 526 mg 15,03 %
Courgette crue ★★★ variante 261 mg 522 mg 14,91 %
Jambon fumé ★★★ autre aliment 435 mg 522 mg 14,91 %
Pamplemousse ★★★ Fruits 171 mg 513 mg 14,66 %
Butternut avec peau ★★★ variante 340 mg 510 mg 14,57 %
Pistache ★★★ Fruits à coque 1010 mg 505 mg 14,43 %
Tomate cerise ★★★ variante 330 mg 495 mg 14,14 %
Sardine à l'huile d'olive ★★★ autre aliment 412 mg 494,4 mg 14,13 %
Merlan ★★★ autre aliment 400 mg 480 mg 13,71 %
Raie ★★★ autre aliment 320 mg 480 mg 13,71 %
Raisin sec ★★★ variante 960 mg 480 mg 13,71 %
Courgette ★★★ Légumes 238 mg 476 mg 13,6 %
Saumon vapeur ★★★ variante 390 mg 468 mg 13,37 %
Tomate au four ★★★ variante 310 mg 465 mg 13,29 %
Haricot rouge ★★★ autre aliment 300 mg 450 mg 12,86 %
Pamplemousse jaune ★★★ variante 148 mg 444 mg 12,69 %
Lait de coco ★★★ variante 220 mg 440 mg 12,57 %
Steak haché 5% MG ★★★ autre aliment 347 mg 433,75 mg 12,39 %
Avocat ★★★ Légumes 430 mg 430 mg 12,29 %
Sardine ★★★ autre aliment 400 mg 400 mg 11,43 %
Steak haché 15% ★★★ autre aliment 318 mg 397,5 mg 11,36 %
Épinard ★★★ Légumes 396 mg 396 mg 11,31 %
Orange ★★★ Fruits 180 mg 396 mg 11,31 %
Coing ★★★ Fruits 197 mg 394 mg 11,26 %
Haricot blanc ★★★ autre aliment 260 mg 390 mg 11,14 %
Banane ★★★ Fruits 320 mg 384 mg 10,97 %
Patate douce ★★★ Légumes 353 mg 353 mg 10,09 %
Grenade ★★★ Fruits 230 mg 345 mg 9,86 %
Oignon ★★★ Légumes 220 mg 330 mg 9,43 %
Carotte ★★★ Légumes 274 mg 328,8 mg 9,39 %
Pomme ★★★ Fruits 119 mg 297,5 mg 8,5 %
Noix de coco ★★★ Fruits 543 mg 271,5 mg 7,76 %
Poire ★★★ Fruits 132 mg 264 mg 7,54 %
Haricot vert ★★★ Légumes 174 mg 261 mg 7,46 %
Chocolat ★★★ Autres 519 mg 259,5 mg 7,41 %
Noisette ★★★ Fruits à coque 860 mg 258 mg 7,37 %
Cassis ★★★ Fruits 322 mg 257,6 mg 7,36 %