Retour aux recettes
Recette
Soupe au potimarron et aux marrons
Soupe au potimatton et aux marrons.
- Pour :
- 6 personnes
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 20 min
- Poids total :
- 1840 g
Préparation
- Faites revenir les oignons.
- Ajoutez les morceaux de potimarron coupés en petits morceaux et la carotte coupée en rondelles fines.
- Ajoutez de l’eau bouuillante et laissez cuire 15 minutes.
- Ajoutez des marrons cuits quelques minutes avant la fin de cuisson.
- Mixez la soupe une fois cuite.
- Ajoutez de la crème liquide et dégustez chaud.
Valeurs nutritionnelles
Par personne : 1 personne (plat pour 6)Protéines
3,46g
5,77 % de la journée
Fibres
< 5,96g
< 19,87 % de la journée
Lipides
< 5,88g
< 7,35 % de la journée
Glucides
19,15g
dont sucres 11,17 g
6,38 % de la journée
Vitamines & minéraux
| Nutriments | par personne | % journalier |
|---|---|---|
| Vitamine A ★★★ | 1376,54 µg | 196,65 % |
| Vitamine E ★★★ | 3,24 mg | 32,4 % |
| Potassium ★★★ | 899,27 mg | 25,69 % |
| Vitamine C ★★★ | 19,84 mg | 19,84 % |
| Vitamine B5 ★★★ | 0,78 mg | 15,6 % |
| Vitamine B6 ★★★ | 0,23 mg | 14,38 % |
| Phosphore ★★★ | 97,1 mg | 13,87 % |
| Vitamine K ★★★ | 9,52 µg | 10,58 % |
| Vitamine B9 ★★★ | 34,08 µg | 10,33 % |
| Calcium ★★★ | 78,11 mg | 8,22 % |
Valeurs calculées à partir des données CIQUAL (ANSES) des ingrédients. Elles prennent en compte les pertes à la cuisson ou à la congélation lorsque les informations sont disponibles.