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Nutriment · Vitamines

Vitamine B2

aussi appelé « Riboflavine »

Booster d'énergie

Booster qui aide à la production d’énergie à partir des glucides, lipides et protéines.

Risque de carence pour les végétariens et les végans.

Aliments les plus riches en Vitamine B2 (par portion)

Aliment pour 100 g par portion % journalier
Poulet cru ★★★ autre aliment 0,8 mg 1,6 mg 102,5 %
Foie de morue ★★★ autre aliment 0,6 mg 0,7 mg 45 %
Lait de brebis entier ★★★ variante 0,3 mg 0,7 mg 42,5 %
Son d'avoine ★★★ variante 0,2 mg 0,4 mg 27,5 %
Kéfir de lait ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,4 mg 25 %
Raie ★★★ autre aliment 0,3 mg 0,4 mg 23,8 %
Thon rouge ★★★ autre aliment 0,3 mg 0,4 mg 23,8 %
Merlan ★★★ autre aliment 0,3 mg 0,4 mg 23,1 %
Lait écrémé ★★★ variante 0,2 mg 0,4 mg 22,5 %
Lait ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,3 mg 21,3 %
Lait entier ★★★ variante 0,2 mg 0,3 mg 21,3 %
Poulet ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,3 mg 20 %
Oeuf dur ★★★ variante 0,5 mg 0,3 mg 19,4 %
Hareng fumé ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,3 mg 18,8 %
Champignon de Paris sauté ★★★ variante 0,4 mg 0,3 mg 18,1 %
Son de blé ★★★ variante 0,6 mg 0,3 mg 18,1 %
Yaourt ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,3 mg 17,5 %
Cèpes ★★★ variante 0,3 mg 0,3 mg 16,3 %
Jambon à l'os ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,3 mg 16,3 %
Oeuf à la coque ★★★ variante 0,4 mg 0,3 mg 15,6 %
Sardine ★★★ autre aliment 0,3 mg 0,3 mg 15,6 %
Champignon de Paris cuits ★★★ variante 0,3 mg 0,2 mg 15 %
Chocolat blanc ★★★ variante 0,5 mg 0,2 mg 15 %
Merguez ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,2 mg 15 %
Pomme de terre nouvelle ★★★ variante 0,1 mg 0,2 mg 15 %
Fromage blanc 7% ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,2 mg 14,4 %
Steak haché ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,2 mg 14,4 %
Steak haché 15% MG ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,2 mg 14,4 %
Steak haché 20% MG ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,2 mg 14,4 %
Yaourt grecque ★★★ variante 0,2 mg 0,2 mg 14,4 %
Lait de chèvre entier ★★★ variante 0,1 mg 0,2 mg 13,8 %
Oeuf jaune ★★★ variante 1,3 mg 0,2 mg 13,1 %
Spiruline ★★★ Algues 2,6 mg 0,2 mg 13,1 %
Jambon fumé ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,2 mg 12,5 %
Courgette crue ★★★ variante 0,1 mg 0,2 mg 11,9 %
Pomme de terre au four ★★★ variante 0,05 mg 0,2 mg 11,9 %
Sardine à l'huile d'olive ★★★ autre aliment 0,2 mg 0,2 mg 11,9 %
Sirop d'érable ★★★ variante 1,3 mg 0,2 mg 11,9 %
Amande grillée salée ★★★ variante 1,2 mg 0,2 mg 11,3 %
Girolle crue ★★★ variante 0,2 mg 0,2 mg 11,3 %
Thon cru ★★★ autre aliment 0,1 mg 0,2 mg 11,3 %
Artichaut ★★★ Légumes 0,1 mg 0,1 mg 7,5 %
Haricot vert ★★★ Légumes 0,1 mg 0,1 mg 7,5 %
Pistache ★★★ Fruits à coque 0,2 mg 0,1 mg 7,5 %
Chocolat ★★★ Autres 0,2 mg 0,1 mg 6,3 %
Épinard ★★★ Légumes 0,1 mg 0,1 mg 6,3 %
Graines de soja ★★★ Graines 0,9 mg 0,1 mg 5,6 %
Patate douce ★★★ Légumes 0,1 mg 0,1 mg 5 %
Avocat ★★★ Légumes 0,04 mg 0,1 mg 4,4 %
Baies de goji ★★★ Fruits 0,2 mg 0,1 mg 4,4 %
Pomme ★★★ Fruits 0,03 mg 0,1 mg 4,4 %