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Chicorée
« Remplace le café »
La chicorée est une racine torréfiée qui remplace le café, sans caféine. Riche en inuline, une fibre prébiotique, elle nourrit la flore intestinale et soutient la digestion. Son amertume douce aide le foie et contribue à un bon confort digestif. Une boisson réconfortante à toute heure, y compris le soir puisqu’elle ne contient pas de caféine.
À savoir
Sa richesse en inuline peut provoquer ballonnements ou gaz chez les intestins sensibles : commencez par de petites quantités. Déconseillée en cas d'allergie aux plantes de la famille des astéracées (armoise, ambroisie).
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : 2 cuillères à café (10 g) 2,92g
29,2g
9,73 %
Fibres
5,72g
57,2g
1,91 %
Glucides
0,33g
3,3g
0,55 %
Protéines
0,25g
2,5g
0,31 %
Lipides
Vitamines & minéraux
Portion : 2 cuillères à café (10 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Fer ★★★ | 5,5 mg | 0,55 mg | 3,93 % |
| Vitamine B9 | 19,1 µg | 1,91 µg | 0,58 % |
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0 % |