Diabète
Le diabète de type 2 est souvent réversible : l'alimentation et l'activité physique sont vos premiers médicaments.
Le diabète est un trouble de la régulation du sucre sanguin. Dans le type 2 (le plus fréquent), le corps produit de l’insuline mais les cellules ne l’écoutent plus. Le glucose s’accumule dans le sang au lieu d’alimenter les muscles et les organes.
La bonne nouvelle ? L’alimentation et le mouvement peuvent inverser le processus chez la majorité des personnes en diabète de type 2 précoce. Sucre et diabète ne font pas bon ménage : le pain et riz blanc sont de mauvais carburants pour le pancréas, alors que les légumes et les fruits entiers sont largement recommandés.
La cannelle est l’aliment-médicament le mieux documenté pour réguler la glycémie : ses polyphénols améliorent la sensibilité à l’insuline. 1/2 cuillère à café par jour dans le yaourt, le café ou un smoothie suffit. Le thé vert, consommé régulièrement, réduit également l’absorption des glucides au niveau intestinal.
Causes & mécanismes
- Résistance à l'insuline : les cellules répondent de moins en moins à l'insuline, forçant le pancréas à en produire davantage jusqu'à l'épuisement.
- Alimentation riche en sucres rapides : pain blanc, riz blanc, sodas, des pics de glycémie répétés qui épuisent progressivement le pancréas.
- Surcharge pondérale : la graisse abdominale augmente directement la résistance à l'insuline.
- Sédentarité : un muscle au repos consomme peu de glucose ; un muscle actif en avale sans même avoir besoin d'insuline.
- Prédisposition génétique : le risque est multiplié si un parent du premier degré est diabétique.
Qui est concerné ? 4 millions de Français sont diabétiques. Le type 2 représente 90 % des cas. Il touche principalement les personnes de plus de 45 ans, mais de plus en plus les jeunes adultes en surpoids.