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Recette
Pâte à tartiner chocolat au lait maison
Préparez vous-même cette délicieuse pâte à tartiner maison au chocolat au lait pour le plaisir des enfants. Cela reste une préparation sucré mais toujours mieux que celle des produits transformés des grands magasins.
- Pour :
- 1 grand pot
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 12 min
- Poids total :
- 800 g
Ingrédients
- 300 g Noisettes
- 200 g Chocolat au lait
- 100 g Chocolat noir
- 100 g Purée d'amande
- 80 g Sucre glace
- 2 Huile de noisette
- · Extrait de vanille
Préparation
- Grillez les 200 g de noisettes 10 minutes pendant 180°C.
- Frottez les noisettes dans un torchon sec pour retirer la peau.
- Mixez les noisettes et 100g d’amandes à l’aide d’un broyeur puissant.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile de noisette et 80 g de sucre glace et mixer.
- Ajoutez 200 g de chocolat au lait et 100 g de chocolat noir fondu, puis mixez à nouveau.
- Conservez le tout dans un bocal en verre.
Valeurs nutritionnelles
Par portion : 1 portion de 15 gProtéines
1,86g
3,1 % de la journée
Fibres
1,24g
4,13 % de la journée
Lipides
6,56g
8,2 % de la journée
Glucides
4,79g
dont sucres 4,3 g
1,6 % de la journée
Vitamines & minéraux
| Nutriments | par portion | % journalier |
|---|---|---|
| Vitamine E ★★★ | 1,47 mg | 14,7 % |
| Manganèse ★★★ | 0,27 mg | 13,5 % |
| Cuivre ★★★ | 0,15 mg | 8,82 % |
| Phosphore ★★★ | 42,56 mg | 6,08 % |
| Magnésium ★★★ | 20,05 mg | 5,14 % |
| Fer ★★★ | 0,57 mg | 4,07 % |
| Vitamine B5 ★★★ | 0,16 mg | 3,2 % |
| Potassium ★★★ | 96,77 mg | 2,76 % |
| Zinc ★★★ | 0,29 mg | 2,64 % |
| Vitamine B1 ★★★ | 0,03 mg | 2,31 % |
Valeurs calculées à partir des données CIQUAL (ANSES) des ingrédients. Elles prennent en compte les pertes à la cuisson ou à la congélation lorsque les informations sont disponibles.