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Recette
Pâte à tartiner chocolat maison
Préparez vous-même cette délicieuse pâte à tartiner maison pour allier plaisir et santé.
- Pour :
- 1 grand pot
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 12 min
- Poids total :
- 590 g
Ingrédients
- 200 g Chocolat 70%
- 300 g Noisettes
- 2 c. à soupe (20 g) Huile de coco
- 30 g Cacao
- 40 g Miel
Préparation
- Grillez les noisettes au four pendant 10 minutes Thermostat 6 - 180°C.
- Frottez les noisettes dans un torchon sèche pour retirer la peau. 3.Mixez le tout par étape à l’aide d’un broyeur puissant : broyez d’abord les noisettes sans la peau.
- Puis ajoutez 2 cuillères d’huile de coco et le miel, et mixez.
- Ajoutez 200g de chocolat fondu au bain marie et mixez à nouveau.
Valeurs nutritionnelles
Par portion : 1 portion de 15 gProtéines
2g
3,33 % de la journée
Fibres
1,76g
5,87 % de la journée
Lipides
7,36g
9,2 % de la journée
Glucides
2,84g
dont sucres 2,12 g
0,95 % de la journée
Vitamines & minéraux
| Nutriments | par portion | % journalier |
|---|---|---|
| Manganèse ★★★ | 0,37 mg | 18,5 % |
| Cuivre ★★★ | 0,24 mg | 14,12 % |
| Vitamine E ★★★ | 1,28 mg | 12,8 % |
| Fer ★★★ | 1,16 mg | 8,29 % |
| Magnésium ★★★ | 26,23 mg | 6,73 % |
| Phosphore ★★★ | 45,49 mg | 6,5 % |
| Potassium ★★★ | 134,19 mg | 3,83 % |
| Vitamine B5 ★★★ | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B1 ★★★ | 0,03 mg | 2,31 % |
| Vitamine B9 ★★★ | 4,99 µg | 1,51 % |
Valeurs calculées à partir des données CIQUAL (ANSES) des ingrédients. Elles prennent en compte les pertes à la cuisson ou à la congélation lorsque les informations sont disponibles.