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Aliment · Graines
Graines de chia
« Apporte des protéines, fibres et vitamines intéressante »
Les graines de chia sont de minuscules graines venues d’Amérique centrale. Malgré leur taille, elles sont riches en fibres, en oméga-3 végétaux et en protéines. Au contact d’un liquide, elles gonflent et forment un gel rassasiant, parfait en pudding.
Elles soutiennent la digestion et prolongent la sensation de satiété.
Bienfaits
- Protège le cœur
- Réduit le taux de cholestérol
- Régularise la glycémie
- Renforce les os
- Santé des intestins
À savoir
Très riches en fibres, elles demandent à boire suffisamment d'eau pour être bien tolérées. Commencez par de petites quantités si vous n'y êtes pas habitué.
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : 1 cuillère à soupe (15 g) 5,16g
34,4g
17,2 %
Fibres
4,61g
30,7g
5,76 %
Lipides
2,92g
19,5g
4,87 %
Protéines
1,16g
7,72g
0,39 %
Glucides