Aliment · Fruits à coque

Figue sèche

« Gourmande, riche en fibres et minéraux »

La figue séchée est un fruit sec disponible toute l’année, à la chair moelleuse et sucrée. Concentrée par le séchage, elle est une belle source de fibres, de calcium, de potassium, de magnésium et de fer. De quoi soutenir la digestion, le transit et la santé des os, tout en offrant un vrai coup d’énergie.

Bienfaits

Santé des os

À savoir

Plus concentrée en sucres que la figue fraîche, elle reste calorique : une petite poignée suffit. Son effet légèrement laxatif est utile en cas de transit paresseux, à modérer sinon.

Valeurs nutritionnelles

Portion de référence : 1 figue sèche (20 g)

Protéines

0,58g

0,97 % de la journée

Fibres

1,63g

5,43 % de la journée

Lipides

0,24g

0,3 % de la journée

Glucides

11g

dont sucres 9,68 g

3,67 % de la journée

Vitamines & minéraux

Portion : 1 figue sèche (20 g)

Nutriments	pour 100 g	par portion	% journalier
Potassium ★★★	680 mg	136 mg	3,89 % de la journée
Calcium ★★★	167 mg	33,4 mg	3,52 % de la journée
Vitamine K ★★★	15,6 µg	3,12 µg	3,47 % de la journée
Fer ★★★	2,03 mg	0,41 mg	2,93 % de la journée
Magnésium ★★★	52,5 mg	10,5 mg	2,69 % de la journée