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Aliment · Fruits
Prune
« Antioxydantes et détoxifiantes »
Antioxydante et détoxifiante, elle est très riche en oligo-éléments en vitamines. Elle est bonne pour les yeux, la peau, le foie. Elle contribue à diminuer la glycémie et a un effet légèrement laxatif.
La prune violette : sa peau est très riche en antioxydants. La Reine-claude : elle est riche en potassium, bêtacarotène et en fibres. La prune reine (victoria) : est excellente pour la peau.
Bienfaits
- Favorise la santé du foie
- Préserve la santé des yeux
- Régularise la glycémie
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : 1 prune (100 g) 1,4g
1,4g
4,67 %
Fibres
9,92g
9,92g
3,31 %
Glucides
0,7g
0,7g
1,17 %
Protéines
0,28g
0,28g
0,35 %
Lipides
Vitamines & minéraux
Portion : 1 prune (100 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Vitamine C ★★★ | 9,5 mg | 9,5 mg | 9,5 % |
| Vitamine K ★★★ | 6,4 µg | 6,4 µg | 7,11 % |
| Potassium ★★★ | 157 mg | 157 mg | 4,49 % |
| Vitamine A ★★★ | 15,8 µg | 15,8 µg | 2,26 % |
Aliments associés (2) Visualiser Masquer
Variantes de Prune (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.
-
Mirabelle portion : 1 prune (100 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Fibres ★★★ 2,2 g 2,2 g 7,33 % Glucides ★★★ 18 g 18 g 6 % Protéines ★★★ 0,63 g 0,63 g 1,05 % Lipides < 0,5 g < 0,5 g < 0,62 % Vitamine C ★★★ 5,29 mg 5,29 mg 5,29 % Vitamine K ★★★ 1,82 µg 1,82 µg 2,02 % Potassium ★★★ 240 mg 240 mg 6,86 % Vitamine A ★★★ 28,8 µg 28,8 µg 4,11 % -
Reine-claude portion : 1 prune (100 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Fibres ★★★ 1,7 g 1,7 g 5,67 % Glucides ★★★ 16,4 g 16,4 g 5,47 % Protéines ★★★ 0,94 g 0,94 g 1,57 % Lipides < 0,5 g < 0,5 g < 0,62 % Vitamine C ★★★ 4,16 mg 4,16 mg 4,16 % Vitamine K 0,8 µg 0,8 µg 0,89 % Potassium ★★★ 250 mg 250 mg 7,14 % Vitamine A ★★★ 35,8 µg 35,8 µg 5,11 %