Aliment · Fruits

Prune

« Antioxydantes et détoxifiantes »

Antioxydante et détoxifiante, elle est très riche en oligo-éléments en vitamines.
Elle est bonne pour les yeux, la peau, le foie. Elle contribue à diminuer la glycémie et a un effet légèrement laxatif.

La prune violette : sa peau est très riche en antioxydants.
La Reine-claude : elle est riche en potassium, bêtacarotène et en fibres.
La prune reine (victoria) : est excellente pour la peau.

Bienfaits

Favorise la santé du foie
Préserve la santé des yeux
Régularise la glycémie

Valeurs nutritionnelles

Portion de référence : 1 prune (100 g)

Protéines

0,7g

1,2 % de la journée

Fibres

1,4g

4,7 % de la journée

Lipides

0,3g

0,4 % de la journée

Glucides

9,9g

dont sucres 9,9 g

3,3 % de la journée

Vitamines & minéraux

Portion : 1 prune (100 g)

Nutriments	pour 100 g	par portion	% journalier
Vitamine C ★★★	9,5 mg	9,5 mg	9,5 % de la journée
Vitamine K ★★★	6,4 µg	6,4 µg	7,1 % de la journée
Potassium ★★★	157 mg	157 mg	4,5 % de la journée
Vitamine A ★★★	15,8 µg	15,8 µg	2,3 % de la journée
Cuivre ★★★	0,1 mg	0,1 mg	3,5 % de la journée
Vitamine B3 ★★★	0,4 mg	0,4 mg	2,8 % de la journée
Vitamine B5 ★★★	0,1 mg	0,1 mg	2,8 % de la journée
Vitamine E ★★★	0,3 mg	0,3 mg	2,6 % de la journée
Manganèse ★★★	0,1 mg	0,1 mg	2,5 % de la journée
Vitamine B1 ★★★	0,03 mg	0,03 mg	2,3 % de la journée
Phosphore ★★★	16 mg	16 mg	2,3 % de la journée
Vitamine B2 ★★★	0,03 mg	0,03 mg	1,9 % de la journée
Vitamine B6 ★★★	0,03 mg	0,03 mg	1,9 % de la journée
Magnésium ★★★	7 mg	7 mg	1,8 % de la journée
Vitamine B9 ★★★	5 µg	5 µg	1,5 % de la journée
Fer ★★★	0,2 mg	0,2 mg	1,2 % de la journée
Zinc	0,1 mg	0,1 mg	0,9 % de la journée
Oméga-3	0,02 g	0,01 g	0,7 % de la journée
Calcium	6 mg	6 mg	0,6 % de la journée
Oméga-6	0,03 g	0,03 g	0,2 % de la journée
Iode	0,3 µg	0,3 µg	0,2 % de la journée
Sélénium	0,1 µg	0,1 µg	0,1 % de la journée
Beta-Carotène	190 µg	190 µg	—

Aliments associés (2) Visualiser

Variantes de Prune (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.

Mirabelle portion : 1 prune (100 g)

Nutriment	pour 100 g	par portion	% journalier
Protéines ★★★	0,6 g	0,6 g	1,1 % de la journée
Fibres ★★★	2,2 g	2,2 g	7,3 % de la journée
Lipides	< 0,5 g	< 0,5 g	< 0,7 % de la journée
Glucides ★★★	18 g	18 g	6 % de la journée
Vitamine C ★★★	5,3 mg	5,3 mg	5,3 % de la journée
Vitamine K ★★★	1,8 µg	1,8 µg	2 % de la journée
Potassium ★★★	240 mg	240 mg	6,9 % de la journée
Vitamine A ★★★	28,8 µg	28,8 µg	4,1 % de la journée

Reine-claude portion : 1 prune (100 g)

Nutriment	pour 100 g	par portion	% journalier
Protéines ★★★	0,9 g	0,9 g	1,6 % de la journée
Fibres ★★★	1,7 g	1,7 g	5,7 % de la journée
Lipides	< 0,5 g	< 0,5 g	< 0,7 % de la journée
Glucides ★★★	16,4 g	16,4 g	5,5 % de la journée
Vitamine C ★★★	4,2 mg	4,2 mg	4,2 % de la journée
Vitamine K	0,8 µg	0,8 µg	0,9 % de la journée
Potassium ★★★	250 mg	250 mg	7,1 % de la journée
Vitamine A ★★★	35,8 µg	35,8 µg	5,1 % de la journée

Bienfaits

📊 Valeurs nutritionnelles

Vitamines & minéraux

Valeurs nutritionnelles