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Aliment · Fruits

Raisin

« Protège des maladies cardiovasculaires »

Le raisin est un diurétique naturel qui contient de nombreux antioxydants aux bienfaits variés qui protègent des maladies cardiovasculaires.
Raisin noir : propriétés cardioprotectrices et anti-cancer
Raisin blanc : contient plus d’antioxydants
Raisins secs : prébiotiques bénéfiques pour les intestins, son fructose se convertit en fructane qui absorbe et élimine le cholestérol et contribue à nourrir les bactéries intestinales bénéfiques.

Bienfaits

  • Préserve la souplesse des vaisseaux sanguins
  • Régularise la glycémie
  • Assure un teint éclatant
  • Protège des radicaux libres
  • Assure une détoxification et un équilibre hydrique

Valeurs nutritionnelles

Portion de référence : Portion (100 g)
Protéines
0,7g
1,2 % de la journée
Fibres
1,1g
3,7 % de la journée
Lipides
0,3g
0,3 % de la journée
Glucides
16,3g
dont sucres 15,4 g
5,4 % de la journée

Vitamines & minéraux

Portion : Portion (100 g)
Nutriments pour 100 g par portion % journalier
Vitamine K ★★★ 5,4 µg 5,4 µg 6 % de la journée
Potassium ★★★ 193 mg 193 mg 5,5 % de la journée
Vitamine B6 ★★★ 0,1 mg 0,1 mg 3,1 % de la journée
Vitamine C ★★★ 3 mg 3 mg 3 % de la journée
Aliments associés (5) Visualiser

Variantes de Raisin (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.

  • Jus de raisin portion : 1 verre (200 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Protéines 0,3 g 0,5 g 0,8 % de la journée
    Fibres 0,1 g 0,3 g 0,9 % de la journée
    Lipides 0,1 g 0,1 g 0,1 % de la journée
    Glucides ★★★ 16,3 g 32,6 g 10,9 % de la journée
    Vitamine K 0,4 µg 0,8 µg 0,9 % de la journée
    Potassium ★★★ 114 mg 228 mg 6,5 % de la journée
    Vitamine B6 ★★★ 0,03 mg 0,1 mg 3,8 % de la journée
  • Raisin blanc portion : Portion (100 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Protéines ★★★ 0,8 g 0,8 g 1,3 % de la journée
    Fibres ★★★ 1 g 1 g 3,3 % de la journée
    Lipides < 0,5 g < 0,5 g < 0,7 % de la journée
    Glucides ★★★ 16,6 g 16,6 g 5,5 % de la journée
    Vitamine K ★★★ 5,4 µg 5,4 µg 6 % de la journée
    Potassium ★★★ 200 mg 200 mg 5,7 % de la journée
    Vitamine B6 ★★★ 0,04 mg 0,04 mg 2,5 % de la journée
    Vitamine C ★★★ 1,1 mg 1,1 mg 1,1 % de la journée
  • Raisin noir portion : Portion (100 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Protéines 0,6 g 0,6 g 1 % de la journée
    Fibres ★★★ 1,4 g 1,4 g 4,8 % de la journée
    Lipides 0,3 g 0,3 g 0,3 % de la journée
    Glucides ★★★ 15,6 g 15,6 g 5,2 % de la journée
    Potassium ★★★ 172 mg 172 mg 4,9 % de la journée
    Vitamine B6 ★★★ 0,1 mg 0,1 mg 4,4 % de la journée
    Vitamine C ★★★ 8,4 mg 8,4 mg 8,4 % de la journée
  • Raisin noir muscat portion : Portion (100 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Protéines ★★★ 0,7 g 0,7 g 1,2 % de la journée
    Fibres ★★★ 2,7 g 2,7 g 9 % de la journée
    Lipides < 0,5 g < 0,5 g < 0,7 % de la journée
    Glucides ★★★ 20 g 20 g 6,7 % de la journée
    Vitamine K ★★★ 5,7 µg 5,7 µg 6,3 % de la journée
    Potassium ★★★ 210 mg 210 mg 6 % de la journée
    Vitamine B6 ★★★ 0,03 mg 0,03 mg 1,9 % de la journée
    Vitamine C ★★★ 3,1 mg 3,1 mg 3,1 % de la journée
  • Raisin sec portion : Portion (50 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Protéines ★★★ 3 g 1,5 g 2,5 % de la journée
    Fibres ★★★ 4,2 g 2,1 g 7 % de la journée
    Lipides 0,9 g 0,5 g 0,6 % de la journée
    Glucides ★★★ 73,2 g 36,6 g 12,2 % de la journée
    Vitamine K ★★★ 12,6 µg 6,3 µg 7 % de la journée
    Potassium ★★★ 960 mg 480 mg 13,7 % de la journée
    Vitamine B6 ★★★ 0,1 mg 0,03 mg 1,9 % de la journée
    Vitamine C < 0,5 mg < 0,3 mg < 0,3 % de la journée