Aliment · Fruits

Ananas

« Renforce l'immunité »

L’ananas est un fruit tropical juteux et sucré, riche en vitamine C et en bromélaïne, une enzyme concentrée surtout dans son cœur. Il soutient les défenses immunitaires et contribue à apaiser les inflammations. Bien mûr, il est encore plus riche en antioxydants. Rafraîchissant, il aide aussi l’organisme à éliminer l’excès d’eau.

Bienfaits

Equilibre hormonal
Renforce les défenses immunitaires
Souplesse des articulations
Améliore la fertilité masculine grâce à sa teneur en manganèse
Contribue à la souplesse des articulations
Réduit l'inflammation des intestins

À savoir

Son acidité peut piquer la bouche ou gêner les estomacs sensibles. Consommé en grande quantité, il peut être un peu laxatif. Mieux vaut l'apprécier avec modération.

Valeurs nutritionnelles

Portion de référence : 1 tranche (120 g)

1,44g

4,8 %

Fibres

14,04g

4,68 %

Glucides

< 0,6g

< 0,75 %

Lipides

0,3g

0,5 %

Protéines

Vitamines & minéraux

Portion : 1 tranche (120 g)

Nutriments	pour 100 g	par portion	% journalier
Vitamine C ★★★	46,1 mg	55,32 mg	55,32 %
Manganèse ★★★	0,84 mg	1,01 mg	50,5 %
Potassium ★★★	140 mg	168 mg	4,8 %
Magnésium ★★★	15 mg	18 mg	4,62 %
Vitamine B6 ★★★	0,052 mg	0,06 mg	3,75 %

Aliments associés (2) Visualiser

Variantes de Ananas (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.

Ananas Victoria portion : 1 tranche (120 g)

Nutriment	pour 100 g	par portion	% journalier
Fibres ★★★	2,4 g	2,88 g	9,6 %
Glucides ★★★	15,1 g	18,12 g	6,04 %
Lipides	< 0,3 g	< 0,36 g	< 0,45 %
Protéines ★★★	0,94 g	1,13 g	1,88 %
Vitamine C ★★★	18,3 mg	21,96 mg	21,96 %
Manganèse ★★★	0,2 mg	0,24 mg	12 %
Potassium ★★★	130 mg	156 mg	4,46 %
Magnésium ★★★	15 mg	18 mg	4,62 %
Vitamine B6 ★★★	0,055 mg	0,07 mg	4,38 %

Jus d'ananas portion : Verre (200 g)

Nutriment	pour 100 g	par portion	% journalier
Fibres ★★★	1,4 g	2,8 g	9,33 %
Glucides ★★★	12,9 g	25,8 g	8,6 %
Lipides	< 0,5 g	< 1 g	< 1,25 %
Protéines	0,25 g	0,5 g	0,83 %
Vitamine C ★★★	4,99 mg	9,98 mg	9,98 %
Manganèse ★★★	1,2 mg	2,4 mg	120 %
Potassium ★★★	130 mg	260 mg	7,43 %
Magnésium ★★★	12 mg	24 mg	6,15 %
Vitamine B6 ★★★	0,076 mg	0,15 mg	9,38 %