Problème de santé

Arthrose

L'arthrose use le cartilage qui amortit les articulations. Son meilleur allié n'est pas le repos, mais le mouvement doux et régulier.

L’arthrose est l’usure du cartilage, ce coussin qui protège les os et amortit les articulations. Quand il s’amincit, les os frottent : apparaissent douleurs et raideur, et les mouvements se réduisent. Toutes les articulations peuvent être concernées.

Le meilleur allié, c’est le mouvement : marche, yoga, natation ou aquagym lubrifient l’articulation en stimulant le liquide synovial, quand le repos prolongé, lui, accélère l’usure.

Une alimentation anti-inflammatoire aide aussi (curcuma, gingembre, poissons gras, huile d’olive). En cas de surpoids, perdre même 5 % de son poids soulage nettement les genoux.

Causes & mécanismes

  • Usure mécanique du cartilage : liée à l'âge, aux traumatismes répétés et aux contraintes articulaires excessives.
  • Inflammation chronique de basse intensité : entretient la dégradation du cartilage et sensibilise les terminaisons nerveuses.
  • Surpoids : chaque kilo en excès multiplie par 3 à 5 la pression sur les genoux à chaque pas.
  • Déséquilibre alimentaire pro-inflammatoire : excès de graisses saturées, de sucres raffinés, manque d'oméga-3.

Facteurs de risque

  • Graisses saturées
  • Sédentarité
  • Surpoids

Symptômes

  • Articulations douloureuses
  • Articulations douloureuses
  • Raideur des articulations
  • Articulations enflées
  • Perte de souplesse articulaire

Qui est concerné ? C’est la maladie articulaire la plus fréquente, touchant près de 10 millions de Français.

Passons à la pratique

Nos conseils pratiques

Des gestes simples et concrets, classés par thème, pour agir au quotidien.

Conseil clé

Entretenez votre flore intestinale

Préférez les cuissons lentes

Dans votre assiette

Poissons gras et fruits de mer

Mangez régulièrement des poissons gras et des produits de la mer riches en Omega-3. La recommandation est 2 à 3 portions par semaine.

Privilégiez des fruits et légumes frais

Consommez des fruits secs

Consommez environ une poignée par jour (amandes, noix…) en guise d'en-cas

Privilégiez les céréales complètes

Alterner quinoa, avoine, seigle, épeautre plutôt que de manger du blé à chaque repas. La diversité protège la microbiote.

Bonnes pratiques

Buvez de l'eau et du thé

Thé vert ou thé noir recommandés

Épices et aromates

Abusez des épices : curcuma, gingembre, piment, thym, romarin, menthe, basilic, persil, coriandre.

Activité physique

Pratiquez une activité physique

Pratiquez une activité physique douce pour renforcer les os : yoga, aquagym et natation.

À limiter

Chassez l'excès d'acidité

Buver un jus de citron avec de l'eau tous les matins à jeûn

Réduisez les produits laitiers

Diminuez les produits laitiers et privilégiez les laitages allégés eu laitage entier

Réduisez les viandes

Préférez la viande blanche et l'associer toujours à des légumes.

Réduisez le sucre

et tous les produits sucrés ou transformés