Mangue
« Exerce un effet protecteur sur la vue et la peau tout en facilitant la digestion. »
La mangue est un fruit originaire des pays d’Asie. C’est le fruit national de l’Inde, du Pakistan et des Philippines.
La mangue est riche en antioxydants et contribue à neutraliser l’action néfaste des radicaux libres dans l’organisme.
Riche en bêtacarotène et vitamine C, la mangue renforce les défenses immunitaires, et est principalement bénéfique pour la santé de la peau et des yeux.
Des études ont montré que le lupéol (hormone végétale) présente dans la mangue était efficace contre les cancers de la prostate et de la peau.
La mangue contient des enzymes qui aident à fragmenter les protéines et les fibres, facilitant le travail du système digestif.
Bienfaits
- Préserve la santé des yeux
- Renforce les défenses immunitaires
- Nourrit les bactéries bénéfiques au sein de l'intestin
- Contient des substances anti-cancer
À savoir
Des études montrent que l'association de la mangue avec les produits laitiers permettent une meilleure absorption des bêtacarotènes.
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : 1 mangue (400 g)Vitamines & minéraux
Portion : 1 mangue (400 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Vitamine C ★★★ | 25 mg | 100 mg | 100 % de la journée |
| Vitamine B9 ★★★ | 70,2 µg | 280,8 µg | 85,09 % de la journée |
| Vitamine E ★★★ | 2,05 mg | 8,2 mg | 82 % de la journée |
| Vitamine A ★★★ | 72 µg | 288 µg | 41,14 % de la journée |
| Vitamine B6 ★★★ | 0,1 mg | 0,4 mg | 25 % de la journée |
| Vitamine B3 ★★★ | 0,72 mg | 2,88 mg | 19,2 % de la journée |
| Potassium ★★★ | 150 mg | 600 mg | 17,14 % de la journée |
| Cuivre ★★★ | 0,07 mg | 0,28 mg | 16,47 % de la journée |
| Vitamine B5 ★★★ | 0,18 mg | 0,72 mg | 14,4 % de la journée |
| Manganèse ★★★ | 0,07 mg | 0,28 mg | 14 % de la journée |
| Magnésium ★★★ | 11 mg | 44 mg | 11,28 % de la journée |
Aliments associés (2) Visualiser Masquer
Variantes de Mangue (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.
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Jus de mangue portion : 1 verre (200 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines 0,19 g 0,38 g 0,63 % de la journée Fibres traces — — Lipides 0 g 0 g 0 % de la journée Glucides ★★★ 9,5 g 19 g 6,33 % de la journée Vitamine E ★★★ 1,05 mg 2,1 mg 21 % de la journée Vitamine A ★★★ 31,3 µg 62,6 µg 8,94 % de la journée Vitamine B6 ★★★ 0,12 mg 0,24 mg 15 % de la journée Cuivre ★★★ 0,02 mg 0,04 mg 2,35 % de la journée Vitamine B5 ★★★ 0,14 mg 0,28 mg 5,6 % de la journée Manganèse ★★★ 0,02 mg 0,04 mg 2 % de la journée Magnésium ★★★ 14,3 mg 28,6 mg 7,33 % de la journée -
Nectar de mangue portion : 1 verre (200 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines 0,21 g 0,42 g 0,7 % de la journée Fibres ★★★ 0,16 g 0,32 g 1,07 % de la journée Lipides 0,08 g 0,16 g 0,2 % de la journée Glucides ★★★ 11,3 g 22,6 g 7,53 % de la journée Vitamine C ★★★ 8,2 mg 16,4 mg 16,4 % de la journée Vitamine A ★★★ 65,3 µg 130,6 µg 18,66 % de la journée Vitamine B6 ★★★ 0,039 mg 0,08 mg 5 % de la journée Vitamine B3 ★★★ 2,1 mg 4,2 mg 28 % de la journée Potassium ★★★ 39 mg 78 mg 2,23 % de la journée Cuivre ★★★ 0,02 mg 0,04 mg 2,35 % de la journée Vitamine B5 ★★★ 0,17 mg 0,34 mg 6,8 % de la journée Manganèse ★★★ 0,03 mg 0,06 mg 3 % de la journée Magnésium ★★★ 3,7 mg 7,4 mg 1,9 % de la journée